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Für viele Eltern ist es wichtig, vitaminreiche Kost selbst und natürlich zuzubereiten. So können sie sicher sein, dass nur das Beste in ihre frisch angerichtete Babynahrung kommt. Dabei kann auch die Zubereitung sehr einfach sein.
Welche Möglichkeiten gibt es?
Der Markt für Nahrungsmittelzubereiter ist riesig. Darunter finden sich Dampfgarer und Mixer, wobei sich Standmixer immer größerer Beliebtheit erfreuen und sich hervorragend für die Zubereitung gesunder Speisen eignen.
Das kostengünstige Gerät ist grundsätzlich für jeden Anwender geeignet, ob zur Umsetzung spezieller Ernährungsformen oder Diäten, für Bodybuilder oder eben junge Eltern. Bei letzteren wird der Standmixer zum praktischen Helfer für einen perfekten Babybrei im Handumdrehen.
Ein Standmixer ist geeignet zum Mixen von Flüssigkeiten wie Milchprodukte, Obstsäfte oder Suppen. Er kann zum Pürieren gegarter Zutaten oder Mixen weicher Zutaten genutzt werden.
Im Allgemeinen dient das Gerät zur Mischung von flüssigen und halbfesten Zutaten und unterscheidet sich vom Pürierstab lediglich in der Handhabung. Mit seiner vollautomatischen Funktion wird es ausschließlich über das Drücken der Einschalttaste bedient.
Im Jahre 1922 entwickelt, bestehen Standmixer aus zwei Teilen: einem Standfuß mit Motor und dem Behälter, der für die Zubereitung auf dem Standfuß befestigt werden kann.
Worauf man achten soll?
In der Funktionsweise von herkömmlichen Stabmixern lassen sich keine wesentlichen Unterschiede erkennen. Jedes Modell ist mit einem Netzstecker ausgestattet, der die Versorgung mit Strom gewährleistet.
Meist befindet sich der Mixer an einem festen Platz in der Küche und kann bei Bedarf jederzeit an eine andere Stelle gebracht werden. Ein rotierender Messerstern kümmert sich um die Zerkleinerung der Speisen.
Mittels Schalter wird aus verschiedenen Rotationsgeschwindigkeiten für die geeignete Zubereitung unterschiedlicher Speisen und Getränke gewählt. Je nach Hersteller werden Stabmixer mit unterschiedlichem Zubehör geliefert.
Für die Zubereitung von Babybrei sind nicht alle Funktionen von Bedeutung. Ein Stabmixer sollte positive Eigenschaften auszeichnen wie einer Mühle für weiche Zutaten, die zum Zerkleinern weicher Zutaten wie Fleisch und Zwiebeln oder zum Verarbeiten kleiner Mengen wie 1 bis 2 Portionen Babykost geeignet ist.
Geht es zusätzlich um die Zubereitung fester Zutaten, so sollte ein Gerät mit höherer Watt- und Drehzahl bis 1.200 Watt ins Auge gefasst werden. Regulierbare Rotationsgeschwindigkeiten und spezielles Zubehör erleichtern die Küchenarbeit außerdem, da einzelne Zutaten nur grob geschnitten werden müssen.
Nützlich ist auch eine Skalierung am Behälter, so dass ein Messbecher nicht mehr gebraucht wird. Der Behälter selbst kann als Aufbewahrungsgefäß verwendet werden. Besonderes Augenmerk sollte auf die einfache Reinigung gelegt werden.
Die meisten Standmixer lassen sich durch die Zerlegung in Einzelteile wie Messerstern, Trichtersieb oder Deckel problemlos säubern und sind oft spülmaschinenfest.
Welcher Standmixer für Babybrei?
Bei der Vielfältigkeit der angebotenen Geräte ist es für Eltern schwer einen Überblick zu behalten. Vor dem Kauf sollten sich Interessenten unbedingt überlegen, wofür der Standmixer primär genutzt werden soll.
Empfehlenswert sind Testberichte oder Vergleichstests, die Verbraucher über Funktionsumfang und Ausstattungsmerkmale informieren. Besonders aber sind sie eine geeignete Quelle, um auch die Stärken und Schwächen der Produkte zu erkennen.