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Stand- oder Stabmixer: Vorteile des Stabmixers
Der Stabmixer: Grundausgestattet besteht er aus einem Korpus und einem Pürierstab mit in verstellbarer Geschwindigkeit rotierenden Messerscheiben.
Am besten geeignet ist er für die Zubereitung von Suppen, Crème-Saucen und Pesto. Er zerkleinert kleine Portionen von Obst, Gemüse, Kräuter und Nüssen.
Je nach Modell und Lieferumfang kann der komprimierte Küchenheld mithilfe verschiedener Aufsätze jedoch nicht nur pürieren, sondern auch rühren, mixen oder schneiden.
Der Standmixer: Experte auf dem Gebiet der Zubereitung flüssiger Speisen und Getränke – besteht aus einem Standfuß und einem Mixbehälter mit Messereinsatz. Die Mixgeschwindigkeit ist manuell einstellbar, er eignet sich auch zum Zerkleinern von gefrorenen und sehr harten Substanzen.
Einsatzbereiche: Stab- und Standmixer
Kleines Gerät, große Hilfe. So ist der Stabmixer zu einem für viele unverzichtbaren Küchenhelfer geworden. Er besticht mit kleinerem Preis als der Standmixer und hält trotzdem, was er verspricht.
Er ist vielseitig einsetzbar: so ist das Pürieren von weich gekochtem Gemüse ebenso zuverlässig und schnell erledigt, wie das Aufschlagen von Crèmes oder die Zubereitung von Milchshakes.
Der Standmixer ist Spezialist für die Zubereitung von Getränken. Hier werden größere Mengen von Obst und Gemüse schnell und ohne großen Aufwand zerkleinert.
Mit dem Stabmixer Getränke zuzubereiten mag ein wenig mehr Zeit kosten, ist aber ebenso möglich: man teilt die Zutaten in der Vorbereitung einfach in kleinere Portionen und zerschneidet Obst und Gemüse feiner, um das Pürieren zu erleichtern.
So steht der Smoothie-Zubereitung nichts im Weg.
Stab- oder Standmixer?
Einer der vielen Vorteile des Stabmixers gegenüber dem Standmixer sind die Mobilität und die flexiblen Einsatzmöglichkeiten.
Müsste man köchelndes Gemüse bei der Weiterverarbeitung mit dem Standmixer Beispielweise zunächst noch in den dafür vorgesehenen Aufsatz umfüllen und gegebenenfalls abkühlen lassen, lässt sich der Stabmixer direkt im Topf, oder nahezu jeglichem anderen Behältnis anwenden.
Diese Mobilität spart Zeit und Aufwand.
Der Stabmixer nimmt in der Küche außerdem weniger Platz ein, als ein Standmixer.
Auch die Reinigung fällt um einiges leichter, lassen sich die Aufsätze hier abnehmen und separat säubern. Gerade bei täglicher oder häufiger Nutzung, oder der Zubereitung von klebrigen Substanzen wie Shakes und Smoothies bringt dieser Vorteil eine enorme Zeitersparnis mit sich.
Der Stabmixer: flexibel, kompakt, vielseitig und preisgünstig
Stab- und Standmixer haben beide ihre Vorteile: besitzt man beide, ergänzen sie sich. Aufgrund der größeren Kraft und höheren Drehzahl der Messer, ist der Standmixer für das Zerkleinern großer oder gefrorener Zutaten am besten geeignet.
Hier ist die Verwendung eines Stabmixers zeitaufwändiger – aber ebenfalls machbar.
Hat man nur einen Stabmixer, muss man auf nichts verzichten, erfüllt er als zuverlässiger Küchenhelfer doch alle seine Aufgaben.
Hätte man mit einem Standmixer allein in den meisten Situationen einen größeren Zeitaufwand, kommt man im Gegensatz dazu wunderbar mit einem Stabmixer allein aus, ohne zusätzlich auf die Hilfe eines Standmixers angewiesen zu sein.